플라워케이크 산스튜디오

안녕하세요! 벌써 올해도 한 해가 다 가고 있네요! 이번에도 어김없이 크리스마스케이크를 갖고 왔습니다. ​ 간단히 케익소개 나갑니다. ​ 미국에서는 마틸다라는 영화에 등장하는 악마의 음식!ㅋㅋ 데빌스푸드케익이라고 불리우는 초코케이크입니다. 일반적으로는 가나슈케이크라고 얘기합니다. 이번에는 퍽퍽한 빵시트가 아닌 오일을 사용하여 촉촉한 시트를 구웠고요. 따로 시럽을 바르지 않아도 충분히 촉촉해요. 모이스트 초코 시트입니다^^ ​ 가나슈크림은 카카오함량이 높은 고급 초콜릿 커버춰를 생크림과 함께 유화시켜 만들었습니다. 입에 넣으면 잔여감없이 다 녹는 그런 고급스러운 가나슈로 샌드, 아이싱까지 작업했습니다. ​ 데커레이션은 크리스마스의 대표 컬러인 빨강, 초록, 화이트를 이용해 간단하게 띠 장식을 넣었고 펄 초..

케이크주문

안녕하세요 산스튜디오입니다. 이번에 소개드리는 케이크는 버터크림플라워케이크입니다. 시트맛은 얼그레이 초코, 진한 말차, 상큼한 레몬, 오리지널 발로나 초코맛이 있습니다. 풍미가 좋은 우유버터크림으로 고소하고 맛있게 커피와 함께 드시기에 안성맞춤의 케이크입니다. 가격은 10만원이며 케이크 사이즈는 1호 사이즈(지름 15Cm)입니다. 6~7인 드시기에 적당한 사이즈입니다. 아래는 스페셜오더로 작업한 버터크림플라워케이크입니다. 특별주문제작 버터크림플라워케이크는 별도문의주시기 바랍니다. 주문은 케이크가 필요하신 2~3일 전까지 해주시고, 직접 픽업이 필요합니다. 버터크림플라워케이크 주문은 아래 오픈채팅방 이용해주시면 됩니다. 주문은 아래 카카오톡 채팅방 이용해주세요! 산스튜디오 카카오톡 채팅방 [환불규정] - ..

케이크주문

안녕하세요 산스튜디오입니다. 이번에 생크림플라워케이크를 출시하였습니다. 그동안 버터크림, 앙금으로 플라워케이크를 제작하고 판매하였는데요 생크림플라워도 있으면 좋겠다고 생각하여 몇개월간 연구한 결과 맛있는 생크림과 촉촉한 쉬폰케이크로 선보일 수 있게 되었습니다. 제일 많이 고민을 한것은 폭신한 생크림으로 아름다운 플라워를 파이핑 하는 부분이었는데 빅플라워라는 개념으로 접근하니 훨씬 쉬워졌습니다. 맛에도 충실하고 심미적으로도 충분히 아름다운 생크림플라워케이크를 만나보세요 - 케이크 소개 : 폭신한 생크림으로 파이핑한 아름다운 다알리아 꽃과 오렌지향이 감도는 촉촉한 쉬폰시트로 완성합니다. - 사이즈 : 지름 15Cm (쉬폰 1호) - 가격안내 : 45,000원 (기본스타일) * 추가 안내 - 시트 초코, 말차..

케이크주문

2020년 9월 앙금플라워주문케이크입니다. ^_^ 1. 앙금플라워떡케이크 3호 주문케이크 2. 앙금플라워떡케이크 3호 주문케이크 산스튜디오 앙금플라워떡케이크 3호 새벽빛은 너무 부드럽고 차갑다. 3. 앙금플라워떡케이크 3호 몽골 선교사님 생일케이크로 작업해드렸어요. 몽골 대표적인 컬러는 청색이라고 하셔서 구글링해보니 너무너무 예쁜 원색들 조화...색은 어떤시각으로 보느냐에 따라 달라요. 색의 가능성은 정말 무궁무진해요. 저의 분위기를 고스란히 녹여낸 조색 수업도 해보면 좋을것같아요. 몽골어로 생일축하합니다도 써드리구...(얼마만에 키릴문자야ㅋ) 4. 앙금플라워떡케이크 3호 돔형 산스튜디오 앙금플라워떡케이크3호 돔형 . 작약폭발버젼 받아랏 예잇!

앙금플라워떡케이크

2020년 9월 산스튜디오 버터크림플라워케이크 기초, 심화반 클래스 사진들입니다. 1. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간 향긋한 얼그레이시트와 아기자기 꽃들 배우는 시간 워낙 실력이 좋으셔서 심화반도 무사히 마쳤어요. 앙금파이핑을 하다가 생기는 갈증이 있어요~ 그때 버터크림파이핑을 배워보시면 실력이 월등히 높아지는것을 경험하실수 있답니다~ 저는 길다면 길고 짧다면 또 짧은 한달 휴가 잘 마쳤답니다. 쉬면서 느낀것들 정말 다 주절주절 쓰고 싶지만 한 두가지가 아닌관계로...정말 정말 읽고싶었던 두께가 5센티나 되는 책도 다 읽어보고 유진피터슨 메시지성경도 읽기시작했고요. 무엇보다 아이들과 죙일 부대끼며 놀아보고 함께 예배드리면서 다시 영적인 회복이 되는 값진 휴식되었어요. 휴식을 취하는 동안 가장원했..

플라워케이크클래스후기

최근 진행한 수제초콜렛 반죽 원데이 클래스 후기입니다. 1. 산스튜디오 초코반죽원데이클래스 데코레이션케이크 하시는분들께 너무 좋은 아이템이죠♡ 배워가시는 분들의 케이크가 한층 더 아름다워지는걸 볼때마다 뿌듯! 오늘은 압구정에서 오신 @laclefdor_cake 쌤과 함께 진행해본 초코반죽 수업이었어요! 2. 수제초콜렛 반죽 원데이클래스 병설유치원에 오신것같다는 말에 빵터진 수업시간ㅋㅋ 그만큼 재미있었던 시간이였어요♡ 더욱 이쁜케익 만드세요!! 3. 화이트초콜렛반죽 원데이클래스 예쁜 초코과일들 한데모아모아♡ 탈형시 부러짐도 없고 대량반죽해서 조금씩 떼어서 원하는 모양 만들기가 편리한 기능성반죽 레시피입니다. 얼마든지 응용하실수 있어요! 중탕은 이제 안녕~ 4. 산스튜디오 화이트초콜렛반죽 원데이클래스 . @..

플라워케이크클래스후기

안녕하세요 산스튜디오입니다. 산스튜디오는 앙금플라워떡케이크, 버터크림플라워케이크, 생화케이크 클래스를 전문적으로 진행하고 있습니다. 주문케이크도 간간히 하고 있으니 특별한 기념일이나 행사 전에 미리 문의 주시면 아래와 같은 작품들로 주문이 가능합니다. 가장 최근(2020년 6월)에 주문제작된 케이크입니다 직접 픽업만 가능하오니, 일산 대화역 저희 공방에서 픽업 가능한 분들만 문의주세요!! 1. 일산 생화케이크 주문 2.일산 앙금플라워떡케이크 주문케이크 3.일산 앙금플라워떡케이크 주문케이크 생화케이크 주문안내 https://sanstudio.kr/32 일산 생화케이크 주문안내 안녕하세요? 산스튜디오입니다. ​ 생화케이크란? 말 그대로 생화+생크림 케이크인데요. ​ 꽃을 안 좋아하시는 분들은 없죠?^^ 예쁜..

생화케이크

안녕하세요 최근 인기 있는 초콜릿반죽(오브제) 원데이 클래스를 순서대로 정리했어요. 화이트초콜릿반죽 원데이클래스 관심있는 분들은 참고하세요! 1. 화이트 초콜릿반죽원데이클래스 다양한 몰드도 써보시고 아름답게 색도 입혀보시는 재미있는 쬬꼬반죽시간^^ 앙금플라워도 참 아름다운 쌤과 좋은시간 보냈답니다☺️ 앞으로 더욱아름다운작업 보여쥬세욥!♡ 2. 화이트 초콜릿반죽원데이클래스 쪼꼬반죽으로 다양한 모양 만들어보아요🤗 과일, 액자, 아기천사 등 케익데코로 안성맞춤, 클래스운영하시는 쌤들에게 인기만점😃 소중한레시피인만큼 아껴주실분들만 문의해주세요♡ . . 오늘도 아름다운작업하시는 @floral_u_cake 쌤과 함께한 쪼꼬반죽작업이었어요. 찾아와주셔서 감사해요♡ 3. 화이트 초콜릿반죽원데이클래스 아리따운 여인들과 ..

플라워케이크클래스후기