플라워케이크 산스튜디오

안녕하세요! 벌써 올해도 한 해가 다 가고 있네요! 이번에도 어김없이 크리스마스케이크를 갖고 왔습니다. ​ 간단히 케익소개 나갑니다. ​ 미국에서는 마틸다라는 영화에 등장하는 악마의 음식!ㅋㅋ 데빌스푸드케익이라고 불리우는 초코케이크입니다. 일반적으로는 가나슈케이크라고 얘기합니다. 이번에는 퍽퍽한 빵시트가 아닌 오일을 사용하여 촉촉한 시트를 구웠고요. 따로 시럽을 바르지 않아도 충분히 촉촉해요. 모이스트 초코 시트입니다^^ ​ 가나슈크림은 카카오함량이 높은 고급 초콜릿 커버춰를 생크림과 함께 유화시켜 만들었습니다. 입에 넣으면 잔여감없이 다 녹는 그런 고급스러운 가나슈로 샌드, 아이싱까지 작업했습니다. ​ 데커레이션은 크리스마스의 대표 컬러인 빨강, 초록, 화이트를 이용해 간단하게 띠 장식을 넣었고 펄 초..

케이크주문

안녕하세요 산스튜디오입니다. 이번에 소개드리는 케이크는 버터크림플라워케이크입니다. 시트맛은 얼그레이 초코, 진한 말차, 상큼한 레몬, 오리지널 발로나 초코맛이 있습니다. 풍미가 좋은 우유버터크림으로 고소하고 맛있게 커피와 함께 드시기에 안성맞춤의 케이크입니다. 가격은 10만원이며 케이크 사이즈는 1호 사이즈(지름 15Cm)입니다. 6~7인 드시기에 적당한 사이즈입니다. 아래는 스페셜오더로 작업한 버터크림플라워케이크입니다. 특별주문제작 버터크림플라워케이크는 별도문의주시기 바랍니다. 주문은 케이크가 필요하신 2~3일 전까지 해주시고, 직접 픽업이 필요합니다. 버터크림플라워케이크 주문은 아래 오픈채팅방 이용해주시면 됩니다. 주문은 아래 카카오톡 채팅방 이용해주세요! 산스튜디오 카카오톡 채팅방 [환불규정] - ..

케이크주문

안녕하세요 산스튜디오입니다. 이번에 생크림플라워케이크를 출시하였습니다. 그동안 버터크림, 앙금으로 플라워케이크를 제작하고 판매하였는데요 생크림플라워도 있으면 좋겠다고 생각하여 몇개월간 연구한 결과 맛있는 생크림과 촉촉한 쉬폰케이크로 선보일 수 있게 되었습니다. 제일 많이 고민을 한것은 폭신한 생크림으로 아름다운 플라워를 파이핑 하는 부분이었는데 빅플라워라는 개념으로 접근하니 훨씬 쉬워졌습니다. 맛에도 충실하고 심미적으로도 충분히 아름다운 생크림플라워케이크를 만나보세요 - 케이크 소개 : 폭신한 생크림으로 파이핑한 아름다운 다알리아 꽃과 오렌지향이 감도는 촉촉한 쉬폰시트로 완성합니다. - 사이즈 : 지름 15Cm (쉬폰 1호) - 가격안내 : 45,000원 (기본스타일) * 추가 안내 - 시트 초코, 말차..

케이크주문

안녕하세요 산스튜디오입니다. 산스튜디오는 앙금플라워떡케이크, 버터크림플라워케이크, 생화케이크 클래스를 전문적으로 진행하고 있습니다. 주문케이크도 간간히 하고 있으니 특별한 기념일이나 행사 전에 미리 문의 주시면 아래와 같은 작품들로 주문이 가능합니다. 가장 최근(2020년 6월)에 주문제작된 케이크입니다 직접 픽업만 가능하오니, 일산 대화역 저희 공방에서 픽업 가능한 분들만 문의주세요!! 1. 일산 생화케이크 주문 2.일산 앙금플라워떡케이크 주문케이크 3.일산 앙금플라워떡케이크 주문케이크 생화케이크 주문안내 https://sanstudio.kr/32 일산 생화케이크 주문안내 안녕하세요? 산스튜디오입니다. ​ 생화케이크란? 말 그대로 생화+생크림 케이크인데요. ​ 꽃을 안 좋아하시는 분들은 없죠?^^ 예쁜..

생화케이크

2020년 3월~5월까지 산스튜디오 앙금플라워떡케이크 주문케이크를 정리했습니다. 주문 시 참고하세요!! 주문 관련 안내는 아래 링크 참고하세요 https://sanstudio.kr/2 (일산)앙금플라워떡케이크 주문안내 안녕하세요 산스튜디오입니다. ​ 앙금플라워떡케이크 주문 안내드립니다. 주문은 최소 3-4일전에 해주시고, 플라워케이크 특성으로 인하여 픽업을 원칙으로 합니다. ​ 디자인은 아래 샘플 모� sanstudio.kr 1. 앙금플라워떡케이크(돔형) 오늘의 주문케이크 마치고 낼 수업을 위해 일산지역 화훼단지탐방하러... 맘 단단히 먹고 가야한다 꽃의 유혹에 넘어가지않도록! 살거만 사자!!🙄😏 2. 앙금플라워떡컵케이크 주문 컵설기 주문☺️ . . . (백설기 찌고 짜투리떡 맛보는데... 정말 이직업 ..

앙금플라워떡케이크

1. 버터크림플라워케이크 주문 꼬소한 흑임자시트 그리고 달콤고소 우유버터크림의 조합♡ 떡케이크와는 확연히 다른 매력이에요🥰 한조각씩 잘라서 크림이 부드러워지면 커피와 찰떡궁합! 요거 진짜 크림제조부터 시트베이킹, 매끄러운아이싱작업, 아름다운 꽃파이핑작업까지 많은 과정을 거친 케이크입니다. . . 그만큼 선물로 으뜸이고요🥰 앞으로 맛있는 시트종류와 예쁜 꽃조합들로 샘플 선보이도록 해보겠습니다. 주문감사해요♡ 2.라일락,작약 버터크림플라워 케이크 라일락향이 너무좋은 요즘, 라일락, 작약의 여러 형태들을 보고 파이핑해 보았다♡ 초코과일도 넣어보니 한층 더 먹음직스러워 보이는 버터크림플라워☺️ 3. SANstyle Flower Cake 4. 산스튜디오 버터크림플라워케이크 No.066 Marie Laurencin..

버터크림플라워케이크

1. 해외에서 주문한 어버이날 케이크 새벽 1시쯤 작업을 하고 있는데 주문이 왔었죠. 아마도 해외이신 모양이였어요. ​​ 미리 어버이날 선물을 예약하셨어요.ㅎ ​​ 기본 산스튜디오 떡케이크 디자인에 조금더 잔꽃을 가미하여 디테일하게 제작해본 스타일입니다. 아무래도 작약은 큰 꽃이니 이제는 많이 넣지 않으려하고있어요. 작약만 들어간것도 단정하니 이쁘죠. 그런데 저는 또 계속적으로 컬러나 꽃 쉐입이나 다르게 해보고 싶더라고요. 이것도 해보고 저것도 해보구 ㅎㅎ 아직까지는 이게 딱 내스타일이다 정해지진 않은것 같아요.ㅎㅎ 조금 과감하게도 색도 써보았지요.ㅎ 어떠셨나요? 저는 만족스러운 작업이였답니다. ​ 받으시고 너무 좋아하신다며 피드백주셨어요. ​만든 저도 너무너무 뿌듯^^ 2. 스승의날엔 카네이션 케이크 ..

앙금플라워떡케이크

1. 앙금플라워 라탄바구니스타일 라탄바구니짜는 영상작업했답니다. 안에는 고소한 흑임자시트넣었구요. 16번 별깍지 이용해 재미있게 파이핑해보시길 바랍니다^^ https://www.youtube.com/watch?v=XzmTZ92b-JE 앙금플라워라탄바구니 2. 러넌큘러스 듬뿍 앙금플라워떡케이크 ​ 가을은 앙금플라워파이핑에 제격인 날씨 조색은 제 마음 가는대로 해보았어요. ​ 러넌큘러스로 듬뿍 올려보았고요. 소재로 더욱 풍성한 분위기를 내보았죠. ​ 초록잎보다 빨갛게 물들어가는 이파리들로 어레인지! 옆면도 왠지 가을감성으로...은은하게 터치감을 주어보았답니다. 3. 조색이중요한 앙금플라워떡케이크 ​ 제가 제일 중요하게 생각하는 조색 ​가을가을한 컨셉으로 잡고 해보았습니다. 산스튜디오에서는 조색을 중심으로 자..

앙금플라워떡케이크