앙금플라워떡케이크 꽃배움클래스 떡케이크 클래스
앙금플라워떡케이크에 올라가는 꽃을 배우는 수업입니다. 파이핑에 대한 기초적 지식이 있다면 들으실 수 있고 초보자는 기초반 클래스를 신청해주세용!^^ 공예와 쿠킹이 합쳐진 독특한 케이크는 아직도 모르는 사람이 더 많은듯 합니다. 왜냐하면 모두 하나하나 수작업이 필요하기 때문이죠. 그래서 대량생산이 불가하고 대량생산이 되더라도 단순화되기 때문에 또 그건 의미가 없어요. 떡을 찔 수 있는 찜기 정도만 있으면 가정에서도 만들기 쉬워서 참 많은 분들이 배우길 희망하는 앙금플라워떡케이크는 아직도 매력이 많은듯 합니다. 라년큘러스 작약 리시안셔스 스카비오사 거베라 카네이션 잉글리쉬로즈 7종 구성 앙금은 앙꼬빵 안에 들어있는 그런 콩앙금의 주재료로 약간의 생크림을 섞어 휘핑해서 식용색소로 색을 냅니다. 색감이나 꽃모양..
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