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일산 버터크림플라워케이크

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1. 핑크계열(버터크림플라워케이크)

 

핑쿠핑쿠 한 꽃들 해보고 싶어서...^^

내 몸은 여자라서 호르몬이 왔다갔다 한다.ㅠ

한 길만 가고 싶다고 소망하는데...

쉬운것은 아닌것 같다.

나의 육체적인 한계...

정신적인 한계....

요즘 왜이렇게 한계에 부딪히는지 ...

그렇지 나이가 들은게야...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(울엄니가 보면 딱밤맞을 소리...)

어쨋든 생각이 많은 요즘이다...ㅠ

 

2. 버터크림플라워케이크 클래스 첫번째시간작품

 

버터크림 정규 첫시간은 장미와 열매, 잎사귀 그리고 작은 데이지

꽃을 파이핑해봅니다.

장미는 쉬워서 처음에 하는 것은 아니고요.

파이핑 기본적인 요소들이 전체적으로 녹아들어있는 파이핑이기 때문입니다.

그래서 올바른 방법으로 장미를 많이 연습하시길 권해드리고요.

저희 공방에서는

어레인지 끝내고 마무리 디자인하는 작업이 좀더 들어가요.

어떻게 하면 케이크가 더이쁘게 마무리 메이크업을 끝내는지에 대해서

알려드리고요.^^

첫 시간은 기본 당근시트와 맛있는 샌딩크림 레시피로

베이킹시간 진행합니다^^

 

 

 

3. (라이트,화이트칼라) 버터크림플라워케이크

 

몸도 머리도 무거운날은 컬러를 가볍게 써보자!

가벼워서 날라갈것같은 기분으로...ㅎ

이번에는 라이트컬러, 화이트컬러를 주제색으로 해보았는데

그래도 깊이감을 위해 이런저런 컬러들을 섞다보니 약간은 벗어낫지만 그래도 만족...

 

 

3.(오렌지) 국화의 향연 버터크림플라워케이크

 

오렌지 계열로 파이핑해 올려보았어요.

사실 요거하기 전에는

코랄컬러로 해보려했는데...

갑자기 오렌지에 꽂혀서 ㅋㅋ

생각했던 것 보다 따스하게 나왔네요.

딱 가을케이크에요 ㅋㅋㅋ

꽃종류도 딱 가을이네요 이제보니...국화의 향연..ㅎㅎ

 

 

4. 냉정과 열정사이(버터크림플라워케이크)

 

5.향긋 말차시트 버터크림플라워케이크

 

 

그린컬러로 해보고싶었던 케이크,

뭔가 더 따듯한 느낌이 부족해서 아쉽지만...

그래도 나름 첫 시도 치고는 만족^^

아네모네의 너무 정직한 다섯잎이 또 눈에 거슬리지만...

나중에 보완해야지^^

저녁에 가족들과 잘라먹어야징~ 히히 내가 좋아하는 말차말차!!

아이들은 싫어하겠군...ㅜㅜ;;

 

6. 러넌큘러스 버터크림플라워 파이핑

 

러넌큘러스 버터크림파이핑^^

 

 

7. 버터크림플라워(자나장비)

 

버터크림으로 파이핑해본 자나장미에요.

자나장미는 말리기도 좋고, 모양도 너무 오동통하니 이쁘죠...?

일산 플라워마트에 가서 보니 현재 가격 한단 18,000원이더라구요.

사서 말려두면 오래오래 잘 볼 수 있어 좋은데...겨울이라 그런지 선뜻 사기가...

그래도 오늘은 꾹꾹 참았던 마음 풀어보려고요.ㅎㅎ

점심먹고 플라워마트로 고고!!

 

8. 버터크림플라워어레인지

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버터크림플라워케이크 클래스(기초,심화반) 안내

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