플라워케이크 산스튜디오

디테일 연구를 위해 제작해 보았던 케이크_ ​ No.038 사이키델릭볼드 psychedelic Bold 대담하고 파워풀한, 1970년대 타이다이(tie-dye)나 코코드레스(coco dress)에서 볼 수 있을 것 같은 레트로한 멀티컬러 ​ 요즘들어 베이킹시장에 발색이 예쁘고 사람들이 선호하는 기호에 맞게 새로운 색소들이 많이 나와 참 기쁘다. ​ 새로운 재료, 도구들도 가끔 연습이 지루해질 즈음에 한번씩 구입하여 테스트해 보자. ​ 또다른 자극이 되어 연습의 과정을 더욱 즐겁게 만들어 줄 것이다. :) 기초반을 심화반에서 배우는 꽃들을 훑고 지나가는 개념으로... 조금 더 세련되었으면 하는 마음으로... 꽃도 많이 컬러도 많이 들어가는 돔형이기도...블라섬이기도한 세번째시간 수업 수정중... 몇주간의 ..

버터크림플라워케이크

​ ​제 여동생과 함께 점심을 먹다가 아는 지인이 앙금플라워떡케이크를 너무 좋아하신다구... 그래서 제가 가만히 있을 수 있나.. ​ 언능 부랴부랴 1호 사이즈로 뚝딱!! 시간 쟤보니 한 시간가량 걸렸다. ​ 요즘 이쪽 일산지역은 이사온지 얼마되지 않아서 지인들 주문제작할 일도 없고... ​오랜만에 제작해 보니 또 수업때 수강생들과 만드는 느낌과는 또다른 기분? 이랄까?ㅎㅎ ​ 동생이 작업하는 내 모습을 보며 "언니는 언니일을 참 사랑하는 구나~"라고 얘기해 주는데 나도 생각지도 못한 말이였다. ​ 그저 나는 동생이 다른 분께 생색내며 선물하라고 뚝딱 만들어준건데...ㅋㅋㅋㅋ 너무너무 좋아하셨다고 해서 다행이다. ​ 종종 만들어주어야지... ​ 정말 신기하게 날씨가 선선해지고 추석이 지나오니 증말로 떡이..

앙금플라워떡케이크

2022. 인스타그램 구독자 1만명 달성 https://www.instagram.com/sanstudio.kr/ 2022. 유튜브 구독자 1만명 달성 https://www.youtube.com/c/SANstudioCake SAN.studio 앙금플라워떡케이크, 버터크림플라워케이크, flower cake www.youtube.com 2020. 내일신문에 보도 https://www.localnaeil.com/News/View/642875/10 플레이스- 플라워케이크 공방 ‘산 스튜디오’ 교육 생활 문화 정보가 어우러진 지역미디어 www.localnaeil.com:443 2020. 산스튜디오 창업 스토리 브런치북 발간 https://brunch.co.kr/brunchbook/korealover [브런치북] 그..

소개

산스튜디오는 2017년 오픈이후에 앙금플라워떡케이크, 버터크림플라워케이크, 생크림플라워케이크 를 주문 제작하고 있습니다. 창업이나 취미로 플라워케이크를 배우시기 원하는 분들을 위한 클래스도 운영하고 있습니다. 한국직업능력개발원 플라워케이크마스터 자격증 발급기관이기도 합니다. 자연의 아름다움이 함께 어우러지는 산스튜디오의 작품들과 함께 하며 좋은 인연들을 이어가기를 원합니다. 점점 살아가기 각박하고 외로운 이 시대 속에 산스튜디오와 함께 하면서 잠시나마 우리의 긴장을 풀며 소중한분들께 귀한 추억의 케이크로 남기를 원합니다. ​SAN.studio 산스튜디오가 걸어온 길 산스튜디오가 걸어온길 2020. 내일신문에 보도 https://www.localnaeil.com/News/View/642875/10 플레이스..

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